Văn tả người - Em hãy tả mẹ đang nấu cơm
Lập dàn ý
1. Mở bài
- Mẹ em là một người phụ nữ đảm đang, khéo léo.
2. Thân bài
- Mẹ cắm cơm: rửa sạch nồi cơm, lấy gạo, vo gạo, đổ nước cắm cơm.
- Mẹ chuẩn bị bữa ăn:
+Thực đơn: luôn phải đảm bảo chất dinh dưỡng, màu sắc hài hoà, khẩu vị hợp với mọi người.
+ Rau: được lựa chọn cẩn thận, nhặt sạch sẽ những lá vàng úa rồi rửa sạch. Tay mẹ nhanh thoăn thoắt.
+ Thức ăn: được mẹ mua ở cửa hàng thân thiết, có nguồn gốc rõ ràng. Mẹ thái thịt, ướp gia vị, sau đó rang thịt. Trứng được mẹ đánh tan, rồi rán vàng ươm.
Kết quả: Một mâm cơm hấp dẫn: một bát canh chua dầm sấu, một đĩa rau muống luộc mướt xanh kèm theo bát nước chấm mắm tỏi dậy mùi, một đĩa thịt rang cháy cạnh màu cánh gián và một đĩa trứng rán thơm phức. Màu sắc đẹp, kích thích mọi giác quan.
Mẹ mang đến những bữa ăn ngon cho gia đình. Đặc biệt, vào dịp lễ tết, giỗ chạp, mẹ trổ tài vào bếp khiến mọi người trầm trồ thán phục.
3. Kết bài
- Em rất tự hào về mẹ.
- Mẹ là chỗ dựa vững chắc, mang lại niềm vui, sức khoẻ và hạnh phúc cho gia đình em.
Bài làm mẫu
Gia đình là tổ ấm hạnh phúc, là bến bờ để chở che mỗi người sau những giờ làm việc và học tập căng thẳng, về với gia đình là về với mẹ, với những bữa ăn mang hương vị riêng của mẹ. Vì vậy, với em, niềm hạnh phúc nhất là được ăn những bữa cơm do tay mẹ sửa soạn và nấu nướng, được ngất ngây trong không khí vui vẻ của mỗi buổi tối quây quần. Em luôn khắc sâu hình ảnh mẹ tất bật chuẩn bị bữa cơm cho gia đình và thầm cảm ơn mẹ thật nhiều.
Mẹ em là người phụ nữ rất đảm đang. Mẹ lo lắng mọi việc trong gia đình từ chợ búa, nấu nướng đến lau dọn nhà cửa, giặt giũ quần áo,... Mọi món ăn mẹ nấu đều mang sự ngọt ngào của lòng yêu thương, thực đơn hàng ngày phải đảm bảo chất dinh dưỡng, màu sắc hài hoà, khẩu vị hợp với mọi người.
Ngày nào cũng vậy, mẹ thường dậy sớm đi chợ để chọn lựa thức ăn. Sau đó, trở về nhà sơ chế sạch sẽ và cho vào tủ lạnh. Khi đi làm vể, mẹ đón em về nhà, rồi chẳng kịp nghỉ ngơi, mà thay bộ đồ và vào bếp ngay. Việc đầu tiên mẹ làm là chuẩn bị cắm cơm. Mẹ đong gạo vào nồi, tiếp tục vo gạo sạch rồi cho lượng nước vừa đủ vào nồi và nhấn nút. Điều đặc biệt là mẹ đổ nước khéo lắm, không bao giờ cơm bị khô hay nhão, mà luôn vừa miệng, dẻo thơm. Trong khi chờ cơm chín, mẹ lấy thức ăn để trong tủ lạnh đã được chuẩn bị từ sáng ra và bắt đầu nấu nướng. Các loại thức ăn được ướp gia vị rồi, nên mẹ để cho bớt lạnh. Rồi mẹ nhặt rau, bàn tay mẹ thoăn thoắt lựa chọn những lá vàng úa để vào túi rác gọn gàng. Nhìn nguyên liệu mẹ đã chuẩn bị, em biết được thực đơn của buổi tối gồm rau muống luộc dầm sấu, thịt ba chỉ rang cháy cạnh và trứng tráng, toàn những món đưa cơm. Mẹ bắt đầu rang thịt, mùi thơm hấp dẫn khiến bụng em đói cồn cào và mong chờ từng giây phút được thưởng thức. Mẹ luộc rau xong thì cho những quả sấu vào dầm để mang lại vị chua cho nước luộc rau. Tiếp đến mẹ tráng trứng và pha nước chấm rau.
Sắp đến giờ ăn cơm, em nhanh nhảu dọn ra để ăn, sắp chén bát ra mời mọi người. Quả là một mâm cơm hấp dẫn với một bát canh chua dầm sấu, một đĩa rau muống luộc mướt xanh kèm theo bát nước chấm mắm tỏi dậy mùi, một đĩa thịt rang cháy cạnh màu cánh gián và một đĩa trứng rán thơm phức. Màu sắc đẹp, kích thích mọi giác quan, và hương vị nồng nàn của các món ăn làm cho không khí gia đình rất vui vẻ.
Mẹ không chỉ mang đến những bữa ăn ngon cho gia đình. Vào dịp lễ tết, giỗ chạp, mẹ thường trổ tài vào bếp khiến mọi người trong họ hàng và khách mời đều trầm trồ thán phục.
Em yêu gia đình em, yêu cả khu bếp luôn sạch sẽ, nơi mẹ luôn mang lại những bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Bố vẫn bảo dù có ăn ở nhà hàng, khách sạn nào cũng không thể có hương vị đặc trưng và hấp dẫn như món ăn mẹ nấu. Còn với chúng em thì mẹ là đầu bếp trứ danh nhất, tuyệt vời nhất.
